Da ich morgen Geburtstag habe, wollte ich für unsere Alphakurs kochen. Ursprünglich wollte ich überbackenes Maultauschen wie letztes Jahr machen. Stattdessen habe ich drei verschiedene Sorten von Tortellini. Ein Mal mit Fleischfüllung, ein Mal mit Käsefüllung und ein Mal mit Ricotta und Spinat.
Es ist schön zu erleben wie einfach es sein kann für gut 30 Leute essen zu machen.
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